CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG CHO NGƯỜI BỆNH HEN PHẾ QUẢN

Hen phế quản là một bệnh lý hô hấp mạn tính, thường gặp ở mọi lứa tuổi và ảnh hưởng đến 1 – 18% dân số tùy mỗi quốc gia. Tại Việt Nam, tỉ lệ mắc hen trung bình khoảng 3,9% dân số (trẻ em từ 13 – 14 tuổi chiếm 14,8%).

ĐỂ PHÒNG NGỪA BỆNH HEN PHẾ QUẢN CẦN CÓ CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG HỢP LÝ

1. Thực phẩm giàu Magnesium

• Magnesium có tính năng cải thiện hoạt động của phổi qua tác dụng làm giãn các lớp cơ bao quanh khí quản rất tốt cho người bị hen phế quản.
• Magnesium có nhiều trong các loại rau lá xanh, cà chua, các loại đậu, hạt, chuối, ngũ cốc nguyên cám, sữa và chế phẩm từ sữa, hoa atisô…

2. Thực phẩm có chứa acid béo Omega 3

Giúp tăng cường sức miễn dịch, chống viêm tự nhiên, rất hữu ích cho những người có cơ địa dị ứng để ngăn chặn cơn hen và cải thiện chức năng hô hấp. Acid béo Omega 3 có nhiều trong các loại cá, rau quả, mè…

3. Thực phẩm giàu Vitamin C

• Dùng vitamin C cho người bị hen phế quản giúp giảm 25% bệnh lý tắc nghẽn đường dẫn khí.
• Vitamin C tự nhiên có trong các loại rau quả như cà chua, cà rốt, cam, quýt, bưởi và rau xanh như rau dền, rau diếp… trong thực đơn hàng ngày.

4. Dầu cá

• Có tác dụng giảm hiện tượng quá mẫn phế quản và cải thiện triệu chứng bệnh hen ở trẻ em. Ngoài ra, dầu cá còn có tác dụng giảm đau cho những người mắc chứng bệnh mãn tính như viêm khớp, viêm tuyến tiền liệt hay viêm bàng quang.
• Vitamin A có trong nhiều cá tươi, đặc biệt là các loại cá chứa dầu như cá hồi, cá thu, gan động vật, trứng, sữa, các loại củ có màu vàng…

5. Ăn ít muối

Chế độ ăn ít muối sẽ giúp cải thiện triệu chứng bệnh hen. Vì vậy, khuyến cáo người bị hen phế quản ăn nhạt.

6. Các thức ăn cần kiêng kỵ

Thức ăn nhiều gia vị như các món salad, các loại nước uống giải khát, thức uống lên men, thực phẩm đóng hộp, đồ ăn biển như tôm, cua, ghẹ…

*Lời kết

Hen phế quản là căn bệnh khó điều trị và thường tái phát do ảnh hưởng từ thời tiết, khí hậu, môi trường… Để phòng bệnh ngoài việc phòng tránh những yếu tố gây dị ứng thì chế độ ăn uống phải khoa học.

Nguồn tham khảo: BENH.VN
BSCKI Trần Nguyễn Nhật Huy
Khoa Nội – BVĐK Sài Gòn Nha Trang